Leiter Gastronomie (m/w)

Sie haben alles im Griff, Führung eines großen Teams ist genau das Richtige für Sie und Service ist ihr zweiter Vorname!

in Vollzeit

Ihre Aufgabe wird sein:

  • Betriebswirtschaftliche Führung und Entwicklung des Gastronomiebereiches
  • Konzeption und kontinuierliche Weiterentwicklung des Gastronomiebereichs
  • Budgetüberwachung und -kontrolle im Gastronomiebereich
  • Verkaufsfördernde Maßnahmen
  • Einkauf und Kalkulation
  • Konzeption der Speise- und Getränkekarten
  • ausgeprägte Gästebetreuung
  • Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Unfallverhütungsvorschriften und Arbeitssicherheit
  • kontinuierliche Überwachung der Hygienestandards
  • Überwachung und Weiterentwicklung der Service- und Dienstleistungsstandards für das Gastronomiepersonal

Wir erwarten von Ihnen:

  • eine fachbezogene Ausbildung sowie einige Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • ein hohes Maß an persönlicher Souveränität, Integrität und Glaubwürdigkeit
  • zielorientiertes Arbeiten sowie sichere und gewandte Umgangsformen
  • Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
  • hohe Führungs- und Sozialkompetenz sowie Dienstleistungsbewusstsein und Flexibilität
  • sehr gute Deutsch- und Französischkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

  • Mitarbeit in einer der bekanntesten Freizeiteinrichtungen der Saar-Lor-Lux-Region
  • interessanten und sicheren Arbeitsplatz mit einem vielseitigen und abwechslungsreichen Aufgabengebiet
  • Flexible Arbeitszeitgestaltung
  • Führung eines großen, qualifizierten Teams
  • eine Tätigkeit mit hoher Selbstständigkeit und hoher Eigenverantwortung
  • Aktive Einbindung bei der Gestaltung der Arbeitsabläufe
  • ein modernes und dynamisches Umfeld in einem professionellen Dienstleistungsunternehmen

Bewerbungsformular

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