Chefkoch / Chefköchin (w|m|d)

Vollzeit | Mit Führungsverantwortung | ab sofort

 

So würden wir den Job beschreiben:

 

• Sie organisieren die Betriebsabläufe für das Team Küche und erstellen Dienstpläne
• Sie überwachen die Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften und schulen Mitarbeiter
• Warenbestellung und Warenkontrolle gehören zu Ihren Aufgaben
• Sie entwickeln neue Ideen für unsere Speisekarte und stellen diese zusammen
• Sie sind kreativ und bringen neue Ideen mit ein, haben einen Blick für gastronomische Trends
• Sie verfügen idealerweise über EDV-Kenntnisse
• Sie bereiten Speisen vor und zu - sowohl für den FreeFlow in der Badewelt, als auch für das à la carte- Restaurant in der Saunawelt

So würden wir Sie beschreiben:

 

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister
• Sie haben Erfahrung im Bereich Leitung, Personalführung und wirtschaftliches Denken
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist Ihnen wichtig, denn Sie stehen hinter den Speisen, die Sie zubereiten
• Sie kochen mit Liebe
• Freundliche Umgangsformen und Freude am Gästekontakt machen Sie einzigartig
• Sie bringen Teamgeist mit und behalten auch in hitzigen Situationen einen kühlen Kopf
• Sauberkeit und Liebe zum Detail zeichnen Sie aus
• Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten sind Ihre Basis
• Sie leben die Philosophie des Hauses vor und stecken andere damit an
• Sie sind zuverlässig und gewissenhaft und navigieren das Team - bei Sonnenschein und Besucher-Sturm

So würden wir uns beschreiben:

 

• Wir sind seit 2001 zu einer der größten und bekanntesten Freizeiteinrichtungen der Saar-Lor-Lux-Region gewachsen und auch international beliebt
• Das Calypso erstrahlt seit Wiedereröffnung in neuem Glanz – Saunawelt und Badewelt wurden thematisiert, einiges optimiert und gleich zwei neue Kinder-Wasserspielplätze sind entstanden sowie neue Highlights in der Saunawelt und eien neue Outdoor Poolbar.
• Das Team ist dynamisch, modern, innovativ und gemeinsam mit schauer&co ein junges Unternehmen
• Wir schaffen 365 Tage im Jahr besondere Erlebnisse in beiden Bereichen - karibische Lebensfreude und nordische Entspannung tragen wir im Herzen

Und das macht uns besonders:

 

• Sonntags- & Feiertagszuschläge
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
• Frühzeitige, faire und rhythmische Dienstplanung zum 20. des Vormonats
• Kostenlose Benefits wie Eintritte im Calypso und in den Anlagen der schauer&co, wie zum Beispiel auch Saarland Therme
• Vermögenswirksame Leistungen
• Team-Events
• Rabatte nur für Mitarbeiter - wie zum Beispiel beim Essen, Wasser & Kaffee auf's Haus
• ggf. Flexible Stundenmodelle wählbar
• Kein Teildienst und feste Schichten
• Abwechslungsreiches Arbeitsfeld – à la carte und Freeflow

 

Wagen Sie den Sprung – wir fangen Sie auf.
Denn wir freuen uns auf Verstärkung im Calypso-Team, da fehlen nur noch Sie!

Ihre Bewerbung senden Sie an:
Tobias Lenz (Regionalleitung) und Hendrick Woelk (Betriebsleitung) über das folgende Bewerbungsformular